CARA MEMBUAT CHICKEN KATSU

Bahan :

·         Dada ayam tanpa tulang

·         Terigu

·         Garam

·         Lada

·         Air

·         Tepung roti

Cara Membuat :

1.     Lumuri daging ayam dengan garam dan lada diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap kedalam daging.

2.    Lalu masukan adonan daging kedalam adonan terigu yang sudah dicairkan.

3.    Setelah daging tercampur rata dengan adonan terigu masukan ke dalam tepung roti hingga tepung roti menempel pada daging ayam

4.    Setelah daging ayam sudah terlumuri tepung roti goreng hingga berwarna kecoklatan.